本が読めないときの私の裏技 公開日:2020年9月29日 BookishEntertainmentHappiness Excuses… We all make excuses. エクスキューズ、言い訳。 そう、われわれはみな、 大なり小なりどこかで 言い訳をしながら生きています。 「運動しなきゃと思ってるんだけど」 「早起き […] 続きを読む
なんと16種類!?世界のベジタリアンたち 公開日:2020年9月28日 Food/Cooking シドニーは多国籍文化の都市でさまざまな人種がいます。 飲食店では、宗教やアレルギーなどで「あれ食べられない、これ食べられない」などの注文が多く、 常に頭をフル回転させて細心の注意を払って料理を作ります。 その中で […] 続きを読む
カウラと日本:負の遺産 公開日:2020年9月26日 EssayTravel こんにちは、ひで蔵です。 今回はシリアスなテーマを語っていきます…。 NSW州の田舎町、カウラと日本の関係。それは、負の遺産から始まった。 Cowra Breakout という事件である。 & […] 続きを読む
古き良き… 公開日:2020年9月24日 Happiness シドニーに住み始めた頃、とにかく様々なことに驚いたものです。 移動中の電車の中での出来事でした。 人がまばらな車内に隣の車両から行動のおかしな中年男性がやってきました。 アル中なのか、ジャンキ […] 続きを読む
発見の宝庫!アメイジングな栞(しおり)の世界 公開日:2020年9月22日 Bookish 愛読家に欠かせないアイテムのひとつが「栞(しおり)」。 こだわりの栞を愛用されている方も多いですよね。 また、栞は使わず「私はドッグイヤー(ページ折)派」という方もおられるでしょう。 あと、日本の本には本当に便利で優れた […] 続きを読む
料理から紐解く人間関係メソッド 公開日:2020年9月21日 Food/Cooking 「料理と人間関係の関連性って何でしょう?」 今日は料理を作る過程で読み取れる、人間関係にも使えるお話をしようと思います。 料理の指導をしていると、 「どうやってやるんですか?」 「どのタイミン […] 続きを読む
カウラへの旅 公開日:2020年9月19日 Essay おはようございます、ひで蔵です。 今週は色んな事が起きた一週間だったので、手抜きです。 「色んなこと」のひとつが、カウラというシドニーから400キロほど内陸にある小さな町への旅行です。 &nb […] 続きを読む
胸の中 公開日:2020年9月17日 Happiness 今日はいつもとは趣向を変えて私の胸の中を明かしてみようと思います。 本ブログ、Sydney Platypusにはそれぞれの担当者が作った「カテゴリー」があります。 私は「Happiness」担 […] 続きを読む
朝からなんと・・・!! 公開日:2020年9月15日 Essay いやー今朝は恐怖でしたよねー。 気づいたらなにやら様子がおかしい。 え??? 前頭部がハゲてるっっ!? ひーーえーーーー!! しかも結構でかめ。 そして面白いことに 左側だけ・・・??? なにこれ・・・?? よく見たら四 […] 続きを読む
ステーキの焼き具合は何種類あるでしょう? 公開日:2020年9月14日 Food/Cooking 本日の僕からのブログのテーマは教養。 ためになるかも、人に教えたくなるかもしれない、ちょっぴりトリビアな情報をお伝えしようと思います。 今日はスパッと簡潔にいきます!   […] 続きを読む
コンシェルジュ vs. ゲスト:レストラン 公開日:2020年9月12日 EssayHospitalityHotel おはようございます、ひで蔵です。 そろそろ仕事ネタを書かないとなあ~。 あれ?オレ、何をして日々の糧を得ていたんだっけ…? ああそうだった、某ホテルでコンシェルジュやっているんだ…。 現在絶賛 […] 続きを読む
魔法をかけられた日 公開日:2020年9月9日 Happiness 約束に間に合うかどうかのギリギリのバスを逃すかもしれない微妙な時刻、小走りでバス停へと向かった。 ベンチで嬉しそうにバスを待っている少女に話しかける。 「○○番のバス、行っちゃった?」 「ううん。大丈夫。まだ来てないの。 […] 続きを読む
ホンヤの本音 公開日:2020年9月8日 Essay ナニナニ??? ようやく、本屋らしいタイトルが登場しましたなー。 とはいえ、果たしてそれらしい記事となるのかどうか・・・笑 ともあれ、いってみましょー! さて、ちょうど昨日も訊ねられたばかりな […] 続きを読む
心のアミューズメントパーク 公開日:2020年9月7日 Food/Cooking 「あなたにとってののアミューズメントパークはどこですか?」 今日は僕だけの『心のアミューズメントパーク』を紹介します。 というか僕の趣味・嗜好です。 続きを読む
名は体を表す…のか? 公開日:2020年9月5日 Essay あなたは、同じ名前の人に会ったことありますか? 全世界的にみると、日本人の名前って割合オリジナリティが高いほうだと思うけど、それでも半分以上の人はイエスと答えるのじゃないかな。 先週、私が左利 […] 続きを読む