【Q&A】なぜ医療と栄養学を学ぶのか？（暗黒時代話含）
今日のSydney Platypusの記事は、僕がなぜ飲食業界を離れたのか？ そして20年続けた料理人生から全く違う医療という畑違いのジャンルに進もうと思ったのか？ について話します。 まさにこれは、とみんごさんのほ […]
「スタート」の記事一覧
「意外性」 それが私たちの共通点。 オーストラリアにしか生息しない、滅多に顔を出すことのないシャイで世にも珍しい生き物、 そんなカモノハシになんだか親近感を覚えるんです。 皆がそれぞれにブログで発信するのもいいけれど、たまにはこんな孤独な共同作業もいい。 各分野のエキスパートが独自のカラーで語るシドニー。 いつか行ったシドニーではなく、 いつか行きたいシドニーでもない、カモノハシの視点で見たシドニーを垣間見てみませんか。