なんと１６種類！？世界のベジタリアンたち
- 公開日：
シドニーは多国籍文化の都市でさまざまな人種がいます。 飲食店では、宗教やアレルギーなどで「あれ食べられない、これ食べられない」などの注文が多く、 常に頭をフル回転させて細心の注意を払って料理を作ります。 その中で […]
「シドニー」の記事一覧
シドニーと料理とブログ そして納豆、、、
- 公開日：
毎回気合入れてブログを書くのもしんどいので、 今日は5分でブログ記事を終わらせることを目標に書いていきます。 めちゃくちゃラクしているように見えると思いますが、 はい、ある意味裏技です。 このブログは毎週1回書く […]
“ミカンせいじん”との思ひ出
- 公開日：
海外に出ると知らないことがたくさんあることに気付く。
みかんもその一つ。
僕はシドニーに住みはじめて10年以上になるんだけど、それまでは海外に住んだこともなく、行ったことがあるのは中国の北京くらい。
なぜ北京に行ったのかと言うと、
ひで蔵って誰やねん（自己紹介）
あらかじめ白状しますが、以下の文章はすでに別のブログで書いた同じテーマのものを基にして、それに若干加筆修正を施しています。手抜きと言われたらそれまでですが…。 自己紹介ですか！と言っても、いまさら、ねえ…。半世紀生きて来 […]
カモノハシ料理、悪くない選択だ。
- 公開日：
2020年コロナ第二波がシドニーにも訪れ、世界滅亡が近づいてきた頃（ウソ）、
僕はカモノハシ料理に挑戦しようと意気込んでいた。
でも、
「なぜカモノハシなのか？」
それは、、、