Sydney Platypus

「意外性」 それが私たちの共通点。 オーストラリアにしか生息しない、滅多に顔を出すことのないシャイで世にも珍しい生き物、 そんなカモノハシになんだか親近感を覚えるんです。 皆がそれぞれにブログで発信するのもいいけれど、たまにはこんな孤独な共同作業もいい。 各分野のエキスパートが独自のカラーで語るシドニー。 いつか行ったシドニーではなく、 いつか行きたいシドニーでもない、カモノハシの視点で見たシドニーを垣間見てみませんか。

◆SYDNEY PLATYPUS BLOG◆

Author: はりぃ

調理用品せどり 売れ筋トップは?

目の前にものすごくたくさんの器やグラス、調理器具がある。 余っている器や調理器具は売れるものなら売ってしまった方が良い。 相手は必要なものを安く購入でき、こちら側はお金に変えることができる。  倉庫から全部の備品を引っ張 […]

最後の日 ー晴れて無職ー

あまりこの事は書きたくなかったけど、僕にとって大事な日の一つなのでここに残しておこうと思う。   ちょうど昨日、10年以上務めた店が無くなった。 その店は自分の年齢と同じくらい長く続いた店。   Closeする理由はたく […]

はりぃのシドニー初日ダイアリー

*先週先々週とブログ記事をすっ飛ばしたことは、何事もなかったかのように書き進めていきたいと思います。(まあ色々バタバタしてたんです、すいません)   今日は、とみんごさんの記事に乗っかって、僕のオーストラリア初日の出来事 […]

なんと16種類!?世界のベジタリアンたち

シドニーは多国籍文化の都市でさまざまな人種がいます。   飲食店では、宗教やアレルギーなどで「あれ食べられない、これ食べられない」などの注文が多く、 常に頭をフル回転させて細心の注意を払って料理を作ります。   その中で […]

料理から紐解く人間関係メソッド 

「料理と人間関係の関連性って何でしょう?」   今日は料理を作る過程で読み取れる、人間関係にも使えるお話をしようと思います。   料理の指導をしていると、 「どうやってやるんですか?」 「どのタイミン […]