Sydney Platypus

「意外性」 それが私たちの共通点。 オーストラリアにしか生息しない、滅多に顔を出すことのないシャイで世にも珍しい生き物、 そんなカモノハシになんだか親近感を覚えるんです。 皆がそれぞれにブログで発信するのもいいけれど、たまにはこんな孤独な共同作業もいい。 各分野のエキスパートが独自のカラーで語るシドニー。 いつか行ったシドニーではなく、 いつか行きたいシドニーでもない、カモノハシの視点で見たシドニーを垣間見てみませんか。

◆SYDNEY PLATYPUS BLOG◆

Month: 2020年9月

なんと16種類!?世界のベジタリアンたち

シドニーは多国籍文化の都市でさまざまな人種がいます。   飲食店では、宗教やアレルギーなどで「あれ食べられない、これ食べられない」などの注文が多く、 常に頭をフル回転させて細心の注意を払って料理を作ります。   その中で […]

カウラと日本:負の遺産

こんにちは、ひで蔵です。 今回はシリアスなテーマを語っていきます…。   NSW州の田舎町、カウラと日本の関係。それは、負の遺産から始まった。   Cowra Breakout という事件である。 & […]
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古き良き…

シドニーに住み始めた頃、とにかく様々なことに驚いたものです。     移動中の電車の中での出来事でした。 人がまばらな車内に隣の車両から行動のおかしな中年男性がやってきました。 アル中なのか、ジャンキ […]

発見の宝庫!アメイジングな栞(しおり)の世界

愛読家に欠かせないアイテムのひとつが「栞(しおり)」。 こだわりの栞を愛用されている方も多いですよね。 また、栞は使わず「私はドッグイヤー(ページ折)派」という方もおられるでしょう。 あと、日本の本には本当に便利で優れた […]

料理から紐解く人間関係メソッド 

「料理と人間関係の関連性って何でしょう?」   今日は料理を作る過程で読み取れる、人間関係にも使えるお話をしようと思います。   料理の指導をしていると、 「どうやってやるんですか?」 「どのタイミン […]

カウラへの旅

おはようございます、ひで蔵です。   今週は色んな事が起きた一週間だったので、手抜きです。   「色んなこと」のひとつが、カウラというシドニーから400キロほど内陸にある小さな町への旅行です。 &nb […]
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胸の中

今日はいつもとは趣向を変えて私の胸の中を明かしてみようと思います。     本ブログ、Sydney Platypusにはそれぞれの担当者が作った「カテゴリー」があります。 私は「Happiness」担 […]

朝からなんと・・・!!

いやー今朝は恐怖でしたよねー。 気づいたらなにやら様子がおかしい。 え??? 前頭部がハゲてるっっ!? ひーーえーーーー!! しかも結構でかめ。 そして面白いことに 左側だけ・・・??? なにこれ・・・?? よく見たら四 […]